Nutritionniste / Diététiste
Niloofar Hariri est une nutritionniste / diététiste diplômée de l'Université de McGill à Montréal, Canada, et membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec. Elle a travaillé comme nutritionniste / diététiste dans les secteurs public et privé pendant de nombreuses années.
Dans le secteur public, en tant que diététiste dans une clinique de néphrologie, elle s'est concentrée sur la nutrition thérapeutique chez les patients atteints de maladies rénales. Cette expérience l’a encouragé à choisir les effets de différents régimes sur les patients souffrant d’insuffisance rénale chronique comme sujet de sa thèse de maîtrise.
Par la suite, avec la prévalence croissante de l’obésité dans le monde et la relation positive qui existe entre l’apport en graisses alimentaires et l’obésité, elle a élargi ses recherches pour également inclure les effets de différents types de graisses / acides gras sur l’hyperphagie, les rythmes de l’alimentation, la masse grasse et sur l’obésité dans son doctorat à l’Université deMcGill.
En tant que diététiste en pratique privée, Niloofar a su fournir des services de conseil en nutrition à une grande variété de clients : aux personnes en bonne santé cherchant un régime alimentaire équilibré et aussi aux patients souffrant de diabète, d'hypercholestérolémie, d'hypertension et d'insuffisance pondérale.
Au cours des dernières années, Niloofar s'est particulièrement intéressée à la gestion de poids chez les personnes obèses ou en surpoids en leur fournissant un plan d'alimentation adapté à leurs conditions physiologiques et sociales. Son principal objectif à cet égard est de présenter à ses clients un régime alimentaire approprié, non seulement pour atteindre un poids fixe dans l’intervalle désiré de l'indice de masse corporelle (IMC), mais également pour les aider à acquérir des habitudes alimentaires saines et un mode de vie actif, ce qui les aidera davantage à maintenir leur nouveau poids.
Pour atteindre cet objectif, après qu’ils aient atteint leur poids corporel idéal, Niloofar organiserait une séance d’information amicale avec ses clients afin de les informer de leurs besoins énergétiques globaux après leur perte de poids. Au cours de cette dernière séance, elle leur fournirait des recommandations nutritionnelles sur la manière de choisir des aliments sains et riches en nutriments et sur l’utilisation des étiquettes alimentaires. Tous ces éléments aideraient les clients à apprendre à interchanger des aliments avec les mêmes calories afin de pouvoir savourer toutes sortes d'aliments en préservant leur poids idéal / nouveau.
Niloofar a réussi à rester en contact avec ses clients, les accueillant toujours avec tout problème auquel ils font face dans la réalisation de leurs objectifs alimentaires.
