Nutrition et santé
L’alimentation saine est l'un des facteurs essentiels au maintien de la santé tout au long de la vie - de l’enfance à la vieillesse -, et suivre un régime alimentaire adapté à l'âge et au mode de vie d'un individu est l'un des meilleurs moyens de protéger et d'améliorer la santé physique et mentale. La recherche a montré que de nombreux problèmes de santé tels que l'obésité, le diabète, l'ostéoporose, les maladies cardiaques et certains types de cancers sont tous associés à une nutrition inappropriée et quela planification d’un régime alimentaire équilibré ainsi que d’une activité physique adéquate jouent un rôle fondamental dans la prévention et le contrôle de ces maladies.
Une nutritionniste / diététiste est une personne qui applique ses connaissances en nutrition pour conseiller les gens sur les aliments et leurs effets sur la santé. Elle aide les autres à prendre les bonnes décisions concernant leur style de vie et leurs habitudes alimentaires et favorise ainsi le bien-être dans la communauté.
Il convient de noter qu’un plan nutritionnel équilibré doit fournir de l’énergie et des nutriments en fonction des besoins et de la situation de chacun, et inclure tous les principaux groupes d'aliments. Les effets d'un tel plan sur la santé pourraient être observés à court et à long terme.
L'un des principaux atouts de mes services de conseil est que lors de l'élaboration d'un plan nutritionnel, les « habitudes alimentaires » et les « préférences alimentaires » de l'individu sont prises en compte. Il aura également une marge de manœuvre pour choisir parmi chaque groupe d’aliments de manière à ce que le régime envisagé soit conforme à son style de vie et au plan de repas de la famille. En fin de compte, ce programme de régime aura la cohérence et la durabilité nécessaires pour apporter satisfaction et motivation à suivre.
Les principaux groupes d'aliments :
• Lait et produits laitiers
• Fruits et légumes
• Produits céréaliers
• Viandes et substituts